Roberto Espinal

Ensalada de Coditos

Ingredientes
1 Lb de pasta coditos
2 Tazas de mayonesa
Cebolla morada en dados finos
Chile pimiento en dados finos
1/4 Taza de mostaza
1/4 Taza de leche
2 Cdas de orégano seco
1/2 Taza de pasas
1 Lata de chicharos Don Julio @grupodonjulio
1 Lata de maiz dulce
Sal
Pimienta y comino Don Julio

Procedimiento
1) Poner a cocinar la pasta en suficiente agua salada
2) Preparar el aderezo en un bowl con la mayonesa, mostaza, leche, orégano, sal, pimienta y comino
3) Mezclar el aderezo con la pasta al dente y los vegetales
4) Solo queda disfrutar

#ensaladanavideña #ensalada

8 months ago

Pollo Relleno de Arroz

Ingredientes
1 Pollo entero fresco
1/2 Taza de mostaza Don Julio @grupodonjulio
2 Cdas de crema de ajo
1 Cda de sal
2 Cdas de pimienta y comino
1 Cda de orégano o romero seco
4 Tazas de arroz relleno

Procedimiento
1) Mezclar los condimentos para formar una pasta
2) Masajear el pollo para condimentar y dejarlo reposar por una noche
3) Rellenar el pollo y amarrarle las piernas y las alas
4) Llevar a la freidora de aire a 170°C por 2 horas, revisar cocción y si es necesario agregar media hora más
5) Subir la temperatura para dorar la piel y a disfrutar

#pollorelleno #pollonavideño

8 months ago

Rompopo Latte

2 Onzas de leche entera
2 Onzas de Rompopo @leyde_hn
2 Onzas de café
1 Cdita de vainilla
Hielo

8 months ago